Quan pensem en la contaminació global, sovint assenyalem els cotxes o la indústria... però, sabies que la ramaderia intensiva contamina més que tots els cotxes particulars del món junts? Així ho confirma l’ONU, que estima que el sector ramader genera un 18% de les emissions globals de gasos d’efecte hivernacle.
Les macrogranges, amb milers d’animals en espais reduïts, són autèntiques fàbriques de contaminació. I no només per l’aire: consumeixen enormes quantitats d’aigua, degraden el sòl i generen deixalles tòxiques que acaben als rius i aqüífers.
L’espirulina: mínima empremta, màxima nutrició
Davant aquest model tan agressiu per al planeta, l’espirulina es presenta com una alternativa revolucionària. :
🔹 Fins a 200 vegades més proteïna per hectàrea que una granja de bestiar boví.
🔹 Emissions gairebé nul·les de CO₂ i metà.
🔹 Necessita molt poca aigua.
🔹 No genera residus contaminants ni requereix pesticides ni antibiòtics.
Per si no n’hi hagués prou, la proteïna de l’espirulina és d’alt valor biològic, amb tots els aminoàcids essencials i fàcilment absorbible pel cos humà. Això vol dir que no només és més eficient, sinó també més saludable.