El Nadal és època de reunió, alegria i, per suposat, deliciosos plats. Enguany, des de Blauver, et convidem a sorprendre els teus éssers estimats amb receptes nadalenques originals que integren un ingredient especial: l'espirulina. Aquest aliment ancestral, a més del seu característic color blau-verd, és ric en nutrients essencials que aporta una bomba de vitamines a les teves celebracions.
Descobreix aquestes 3 receptes fàcils i delicioses per enriquir la teva taula nadalenca:
Hummus amb espirulina fresca
L'hummus és un clàssic que mai falla, però ¡dona-li un gir innovador amb espirulina fresca! Perfecte com a aperitiu o acompanyament.
Ingredients:
1 tassa de cigrons
2 cullerades de tahini
2 cullerades de suc de llimona
1 dent d' all
2 cullerades d' oli d' oliva
1-2 dosis d' espirulina fresca Blauver
Sal amb espirulina i pebre al gust
Preparació:
Col·loca tots els ingredients en una liquadora o processador d'aliments.
Barreja fins a obtenir una textura cremosa i homogènia.
Ajusta la sal i la llimona al gust.
Serveix amb crudites de verdures (pastanagues, api, pebrots) o pa pita torrat.
El toc blau-verd de l'hummus el converteix en un platet únic i visualment atractiu per compartir.
Canapès amb un toc crunchy
Sofisticats i senzills, aquests canapès es convertiran en el centre d'atenció de qualsevol aperitiu nadalenc.
Ingredients:
Tartaletes de pasta de full
Formatge crema o mascarpone
2-3 dosis d' espirulina fresca
1/2 poma
Preparació:
Barreja el formatge crema o mascarpone amb l' espirulina fresca fins que tingui un color blau-verd uniforme.
Unta la barreja dins de les tartaletes de pasta de full.
- Trosseja la poma ben picada i anàdela damunt del formagla amb espirulina.
Col·loca un petit tros d'ample per coronar el canapè.
Afegeix espirulina crunchy per sobre del canapè per donar-te el toc cruixent.
Estos canapés son deliciosos, nutritivos y muy fáciles de preparar.
Arbre de Nadal de pa de pessic
Aquest postre no només és deliciós, sinó també una decoració comestible perfecta per a la teva taula.
Ingredients:
2 tasses de farina d' ametlla o avena
- 1 iogurt natural sense sucre
- 1/2 tassa de cacau pur en pols
3 ous
- 1 sobre de llevat
- 1 plàtan madur
- 3 cullerades de sirope d' agave o mel
1/2 tassa d'oli de coco enderretit
1 culleradeta d' extracte de vainilla
Xocolata blanca per fondre
- Espirulina crunchy
Preparació:
Preescalfa el forn a 160 ° C i greixa qualsevol motlle per fer pastissos o bescuits.
Barreja els ingredients secs en un recipient: farina de avantatja, cacau i llevat.
- En un bol barregem el iogurt, el plàtan xafat, la mel, l'oli i els borrons dels ous fins a aconseguir una massa homogènia
En un altre recipient, bat els ous amb el sucre, l'oli de coco i la vainilla.
Incorpora els ingredients secs als humits i barreja fins a obtenir una massa uniforme.
- Amb unes varetes muntem les clares a punt de neu. Incorporem les clares a la barreja.
Aboca la barreja en el motlle i forneja a 160º per 50-60min fins que en inserir un palmell, aquest surti net.
Un cop fred, decora amb la xocolata blanca ensorrat i l'espirulina crunchy per donar-li vida a l'arbre.
Aquest pa de pessic no només deleitarà els més petits, sinó que també aportarà un toc saludable a les teves celebracions.